红烧大排
	原料：猪排骨500克。 调料：葱段、姜片各少许，精盐、味精各1/3小匙，酱油、绍酒、白糖各2大匙，淀
	盐水排骨
	原料：猪排骨350克。 调料：香葱花15克，葱段、姜块、花椒、八角各少许，蒜末、酱油各2大匙，香油1
	葱香大排
	原料：猪排骨1000克，葱段120克。 调料：姜片、蒜末各20克，精盐、老抽各2小匙，味精、鸡精各1
	红烧猪蹄
	原料：猪蹄750克。 调料：葱花、姜片、葱段、姜块、蒜片、精盐、味精、豆瓣酱、绍酒、白糖、米醋、水淀
	扁豆炖蹄花
	原料：猪蹄200克,扁豆100克。 调料：精盐、鸡精各1小匙,味精、绍酒各1/2小匙,胡椒粉少许,鲜
	飘香肉串
	原料：猪里脊肉250克，洋葱500克，红椒、青椒各50克。 调料：姜末、葱末、蒜末、香菜子粉、小茴香
	干烧肉
	原料：猪五花肉1000克。 调料：陈皮30克,精盐、味精、鸡精各2小匙,酱油1小匙,老抽少许,色拉油
	干烧五花肉
	原料：猪五花肉1000克。 调料：陈皮30克,精盐、味精、鸡精各2小匙,酱油1小匙,老抽少许,色拉油
	麻油炖猪肚
	原料：猪肚1个。 调料：姜片10克，精盐1/3小匙，绍酒1瓶，香油1大匙。 做法： 1.将猪肚洗涤整