原料：
　　乳鸽1只、水发香菇100克、葱花、姜片、料酒、盐各适量。

 
　　
    制作：
　　①将乳鸽去毛去内脏洗净,用沸水汆一下捞出备用。

 
　　②将乳鸽放入炖锅,加入香菇、葱花、姜片及适量清水,旺火烧开,撇去浮沫,再加入料酒、盐调味,用小火炖至熟烂即可。

    功效：补肾滋阴，暖胃健脾。