原料：猪排骨、白萝卜各500克，红枣8枚，枸杞、香菜末各15克。

    调料：葱花、姜片各10克，精盐、鸡粉各1小匙，胡椒粉1/2小匙。

    做法：
    1.将猪排骨洗净,剁成4厘米长的段,再放入沸水中焯去血水,捞出冲净;白萝卜去皮、洗净,切成菱形块;红枣、枸杞分别泡软,洗净备用。
    2.坐锅点火,加入适量清水,先下入猪排骨、白萝卜、姜片、红枣、枸杞略煮再加入精盐、鸡粉调匀,然后盖严锅盖,大火烧开后转小火慢炖至萝卜熟烂,再撒入胡椒粉、香菜末、葱花,即可出锅装碗。