软炸里脊条
	原料：猪里脊肉300克。 调料：精盐1/2小匙，椒盐2小匙，鸡蛋清100克，绍酒、胡椒粉、十三香、香
	滑溜里脊
	原料：猪里脊肉250克，黄瓜片50克，鸡蛋清1各。 调料：葱花、蒜片、姜末各少许，精盐、味精各1/3
	胡萝卜卤肉
	原料：猪五花肉块250克,胡萝卜块150克。 调料：葱段、姜片各10克,酱油、绍酒、白糖各2大匙,精
	家常炒猪肚
	原料：猪肚1各，白萝卜50克。 调料：辣椒末5克，葱段、姜片、蒜末、味精、绍酒、色拉油各适量。 做法
	蛋黄酿猪肚
	原料：猪肚尖1个，鸡蛋黄200克。 调料：卤汤2000克。 做法： 1.将猪肚尖洗涤整理干净，蛋黄蒸
	干炸肉段
	原料：猪里脊肉300克,鸡蛋1个。 调料：精盐、味精、胡椒粉、香油各1/3小匙,绍酒1/2大粉适量,
	瘦肉烧芹菜
	原料：西芹150克,猪瘦肉100克,蘑菇30克。 调料：葱段、姜片、精盐、味精各少许,上汤50克。
	鸡丝炒银芽
	原料：绿豆芽500克，鸡脯肉100克。 调料：蒜片5克,精盐、味精、鸡粉、米醋各1小匙,水淀粉适量,
	水晶肘花
	原料：带皮猪肘子1各（约1000克）。 调料：葱段、姜片、蒜泥、精盐、味精、花椒粒各适量。 做法：