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木耳炒牛肉的做法 |
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原料:牛肉(后腿) 250克、木耳(水发) 100克 菠菜 25克。 调料:料酒 3克 盐 3克 味 |
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豉椒牛排的做法 |
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原料:腌好牛排125克,辣椒块100克,以蒜茸、葱段、豆豉泥为料头,绍酒10克,油味料等适量。 做法 |
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茄汁鸡肉的做法 |
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原料:嫩鸡肉300克,番茄酱50克,绍酒20克,酱油20克,白糖l0克,小苏打5克,淀粉20克,胡椒 |
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沙茶焖鸭块的做法 |
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原料:鸭1只(1250克左右),沙茶酱125克、葱段15克、水发香菇25克、马铃薯12个、姜片5克、 |
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炸鸡排的做法 |
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原料:鸡大腿4只,鸡蛋1只,干面粉20克,精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克。 做法 |
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沙锅鸭块的做法 |
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原料:鸭肉、肥瘦猪肉片l00克,水发香菇50克,油、盐、酱油、醋、味精、料酒、葱段、姜片、蒜片、辣酱 |
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马铃薯笋焖鸡的做法 |
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原料:鸡肉400克,马铃薯100克,笋100克,葱2条,姜适量,油适量。腌料:酱油2匙,淀粉半匙。生 |
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孜然羊肉的做法 |
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原料:羊肉300克,孜然15克,笋片50克,油1500克(约耗75克),料酒20克,盐1克,白糖15 |
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烤翅潮流之蜜姜鸡翅 |
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做法: 1、鸡翅三只洗净,每只沿着关节切成三节儿,丢到煮锅里,加点儿姜丝,加点儿蜂蜜,撒点儿盐,拌匀 |